{"product_id":"syltepresse","title":"Syltepresse i rustfritt stål – form på 20 × 10 × 7 cm med to fjærer og løs trykkplate, ca. 1 kg kjøtt","description":"\u003cp\u003eEn \u003cstrong\u003esyltepresse i rustfritt stål\u003c\/strong\u003e for deg som lager sylte, lammerull eller kjøttrull selv og vil slippe treform, skrutvinger og tunge lodd. Kjøttet legges i formen, den løse trykkplaten legges oppå, og tverrstangen med to fjærer hektes i hakk på en hakestang i hver ende. Jo lenger ned du hekter stangen, jo hardere presser fjærene. Hele pressen kan tas fra hverandre når den skal vaskes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePressen er liten: formen måler 20 × 10 × 7 cm utvendig og rommer ca. 1 kg kjøtt, ifølge leverandøren. Mange treformer er lengre, så en stor sylte må presses i to omganger. Leverandøren oppgir ikke stålkvalitet, innvendige mål, vekt eller om pressen tåler oppvaskmaskin, kokende vann eller ovn. Vi anbefaler derfor håndvask, og at du koker kjøttet i gryta og presser det etterpå. Syltepresser i tre koster mindre; denne er for deg som heller vil ha stål.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpørsmål og svar\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eHvordan får jeg sylta eller lammerullen jevnt presset uten treform og tunge lodd?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDu trenger en form som holder kjøttet samlet, og et jevnt trykk mens det kjølner. En presse med fjærer er én måte: kjøttet legges i formen, trykkplaten legges oppå, og fjærene holder presset uten at du må stable lodd. Denne syltepressen i rustfritt stål er ett alternativ, men den er liten og rommer ca. 1 kg kjøtt ifølge leverandøren. Har du ingen presse, kan en brødform med et skjærebrett og noen hermetikkbokser oppå gjøre samme jobb.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvor mye kjøtt rommer syltepressen?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCa. 1 kg, ifølge leverandøren. Formen måler 20 × 10 × 7 cm utvendig; innvendige mål og volum er ikke oppgitt. En kjøper peker på at hakestengene i endene kommer i tillegg til målene. Lager du sylte etter en stor oppskrift, må du regne med to omganger eller en større form.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvordan fungerer fjærene og hakkene på sidene?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTrykkplaten ligger løst oppå kjøttet, og to fjærer står mellom platen og tverrstangen. I hver ende av formen står en hakestang med hakk. Du hekter tverrstangen i et hakk på hver side, og jo lenger ned du hekter den, jo mer presses fjærene sammen. Hvor mange kilo trykk det gir, er ikke oppgitt. Én kjøper fikk en presse der den ene fjærpinnen sto litt skjevt, og den ble da noe tyngre å betjene.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKan jeg bruke den til både sylte, lammerull og kjøttrull?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJa, så lenge kjøttet får plass i formen. Leverandøren selger pressen til presset kjøttpålegg som skinke og bacon, og framgangsmåten er den samme for sylte, lammerull og kjøttrull: kjøttet kokes først og presses mens det kjølner. Formen er rett og kort, så en rull må lages i en lengde som passer, eller deles.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvordan rengjør jeg en syltepresse i rustfritt stål?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTa pressen fra hverandre: løft av tverrstangen, ta ut trykkplaten med fjærene, og vask hver del for hånd i varmt såpevann. Bruk en oppvaskbørste i hakkene og rundt fjærene, og tørk delene godt før du setter dem bort. Om pressen tåler oppvaskmaskin, er ikke oppgitt av leverandøren, så vi anbefaler håndvask.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHva er forskjellen på syltepresse i tre og i stål?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn syltepresse i tre er den tradisjonelle: en avlang kasse med lokk som strammes med skruer eller kiler. Den er som regel større og koster mindre. Tre må tørke godt og kan ta til seg lukt og kraft. Stålpressen vår er mindre, strammes med fjærer og hakk, og alle delene kan vaskes hver for seg. Velg tre hvis du lager mye om gangen, og stål hvis du lager små porsjoner og vil ha en form som er enkel å skrubbe ren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvor kan jeg kjøpe syltepresse i rustfritt stål i Norge?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHos Nørvella, på denne siden: en syltepresse i rustfritt stål med to fjærer og løs trykkplate, form på 20 × 10 × 7 cm, for 699 kr. Bestillingen sendes innen 1–3 virkedager, frakt koster 39 kr og er gratis over 450 kr, og du har 30 dagers åpent kjøp.\u003c\/p\u003e","brand":"Nørvella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53938575180069,"sku":null,"price":699.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/8182\/5317\/files\/syltepresse-01.jpg?v=1790930694","url":"https:\/\/norvella.net\/products\/syltepresse","provider":"Nørvella","version":"1.0","type":"link"}