Brødpose i lin: hvorfor brødet holder seg bedre, hva som får plass, vask uten krymping og hva posen ikke gjør

Marielle OsnesNørvella · oppdatert 23. september 2026 · 5 min lesetid

Nørvella selger en brødpose i lin med snor og brødmotiv, ca. 40 × 30 cm, som er brukt som eksempel i denne guiden. Priser og opplysninger er sjekket 23. september 2026.

1.Hvorfor brød blir mykt, hardt eller muggent

Et nybakt brød er fuktig inni og tørt i skorpen. Etter hvert vandrer fuktigheten utover. I en plastpose blir den fanget: skorpen blir myk og seig, og i et varmt kjøkken kan brødet mugne. I en papirpose eller åpent på benken slipper fuktigheten ut, og brødet blir tørt og hardt.

En brødpose i stoff ligger imellom. Stoffet slipper litt luft gjennom, så fuktigheten ikke blir liggende på skorpen, men posen skjermer brødet nok til at det ikke tørker ut like fort. Det er derfor mange som baker surdeigsbrød, bruker en pose i lin eller bomull.

2.Slik virker en brødpose i lin

Lin er et luftig stoff som tørker fort. En kjøper av vår pose skriver at stoffet er litt tynt, så du kan se lys gjennom det, men at det er nettopp det som gir luft rundt brødet og holder skorpen sprø. En annen skriver at brødet var sprøtt utenpå og mykt inni etter et døgn i posen.

Posen er ikke lufttett, og den er ikke laget for å gjøre det. Den passer best til brød du spiser opp i løpet av noen dager. Hvor lenge brødet holder seg, avhenger av brødet, kjøkkenet og årstiden, så vi lover ikke et antall dager.

3.Slik bruker du brødposen

• La brødet bli helt kaldt før det legges i posen. Varmt brød gir damp, og da blir skorpen myk.
• Legg et påbegynt brød med snittflaten ned mot bunnen av posen, så det tørker mindre.
• Stram snoren og oppbevar posen tørt og romtemperert, gjerne i en brødboks eller et skap.
• Brød blir fortere tørt i kjøleskapet, så la det heller ligge på benken.
• Skal brødet holde seg lenge, skjær det i skiver og frys det i en frysepose.
• Rist ut smulene jevnlig, og la posen lufte seg mellom hvert brød.

4.Hva som får plass i posen

Vår pose er ca. 40 × 30 cm ifølge leverandøren. Kjøpere skriver at den rommer et stort brød eller flere rundstykker, og en skriver at et brød på 800 g får plass. Snoren tar litt av høyden når posen strammes, så store runde landbrød kan bli trange.

En hel baguette får ikke plass i full lengde, men halve baguetter og rundstykker går fint, skriver en kjøper. Baker du mest avlange brød, kan en lengre og smalere pose passe bedre.

5.Vask uten krymping

Flere kjøpere skriver at posen krympet i første vask, og en skriver at den etterpå bare rommet et halvt brød. Vask den derfor for hånd i kaldt vann med litt mildt såpe, klem ut vannet uten å vri, og la den lufttørke flatt. Ikke bruk tørketrommel.

Trykket er strøket på og kan slites i vask, ifølge en kjøper. Mellom vaskene holder det ofte å riste ut smulene og henge posen til lufting. Noen kjøpere skriver at posen luktet litt da den var ny; luft den godt før første bruk.

6.Lin, bomull eller plast

Lin og bomull virker på samme måte: stoffet puster, og brødet får luft. Lin tørker raskere og er litt stivere, bomull er ofte tettere vevd og mykere. Posen vår kalles lin av leverandøren, men den har ingen merkelapp med sammensetning, og kjøperne beskriver stoffet litt ulikt.

Plast har fortsatt en plass: til brød som skal i fryseren. En brødboks gir brødet et fast sted på benken, og posen kan ligge inni boksen for ekstra skjerming.

7.Hva en brødpose ikke gjør

• Den holder ikke brødet ferskt i mange dager, og vi lover ikke et antall.
• Den hindrer ikke mugg hvis brødet legges i varmt eller oppbevares fuktig.
• Den er ikke lufttett og erstatter ikke fryseren.
• Den tåler ikke varm vask uten å krympe, ifølge flere kjøpere.

8.Les også

• Brødpose i lin med snor
• Brødboks i bambus
• Brødboks: slik holder brødet seg
• Alle guider og tester
• Alle produkter i Kjøkken

Brødpose i lin med snor

Ca. 40 × 30 cm, med snor og brødmotiv. Rommer et stort brød eller flere rundstykker.

199 kr

Se brødposen

Spørsmål om brødpose

Denne guiden er skrevet av Nørvella. Vi selger en brødpose i lin med snor og brødmotiv, ca. 40 × 30 cm og har brukt det som eksempel; kriteriene gjelder uansett hvor du kjøper.